قهوة ويست ارسي

‏west arsi

قهوة اثيوبية المحصول (ويس ارسي)

"استمتع بأفضل محاصيل البن الفاخرة من غرب آرسي في إثيوبيا، إن قهوة اثيوبية ويست ارسي اختيار ممتاز من الأراضي الخصبة في البلاد. تتميز هذه الحبوب الأصلية المعالجة بشكل طبيعي والمحمصة بشكل متوسط بنكهات فريدة من الفواكه المجففة مثل الأناناس والليمون، بالإضافة إلى لمسة من الكراميل اللذيذة. تتميز قهوة اثيوبية بقوام ممتلئ ينتج مذاقًا لا يقاوم، مما يجعل قهوة اثيوبية مثالية لمحبي الإسبريسو القوي أو التصفية الناعمة. بالإضافة إلى ذلك، توفر حبوب غرب آرسي تجربة قهوة رائعة لا تُنسى، حيث يمكنك الاستمتاع برائحة القهوة المذهلة والاستمتاع بالتراث الغني للقهوة الإثيوبية مع كل كوب. ارتقِ بتجربة القهوة الخاصة بك وتذوق الجوهر الحقيقي لإثيوبيا مع حبوب غرب آرسي."

1. المحصول: قهوة اثيوبية ويست أرسي

2. السلالة:هيرلوم

3. الإرتفاع:2000 متر

4. طريقة المعالجة:مجففة

5. الايحاءات: اناناس ، ليمون ، كراميل

1. العلامة التجارية :محمصة باتريكور



لطريقة المقترحة لتحضير محصول قهوة إثيوبيا ويست ارسي 250g

طريقة تحضير قهوة اثيوبية ويست ارسي بأداة V60

يفضل ان يتم تسخينه اذا كان مصنوع من السيراميك او المعدن

ثم فرد وطي الفلتر الورقي على شكل مخروطي يتناسب مع أداة ترشيح وتقطير القهوة V60.

قم بسكب الماء الساخن بدرجة حرارة 93 درجة مئوية على جميع جوانب الفلتر

الكمية المقترحة للتحضير 20 جرام بن

أولاً قم بطحن حبيبات القهوة الطازجة المميزة من محمصة باتريكور بدرجة طحن متوسطة.

يتم وضع كمية القهوة المطحونة داخل الفلتر.

تحضير القهوة للمشروب الحار/

الصبة الاولى: 40جرام ماء

الصبة الثانية: 60جرام ماء وصولا الى 100جرام بالميزان

الصابة الثالثة: 60 جرام ماء وصولا الى 160جرام بالميزان

الصبة الرابعة: 60جرام ماء وصولا الى 220جرام بالميزان

الصبة الخامسة: 60جرام ماء وصولا الى 280جرام بالميزان ويتم التركيز بالصب بالمنتصف لضمان استخلاص كاملة النكهة الاستفادة من كافة الحبيبات.

تحضير القهوة للمشروب مع الثلج/

الصبة الاولى: 40 جرام ماء

الصبة الثانية: 60 جرام ماء وصولا الى 100جرام بالميزان

الصابة الثالثة: 40 جرام ماء وصولا الى 140جرام بالميزان

الصبة الرابعة: 40 جرام ماء وصولا الى 180جرام بالميزان

تجهيز الثلج بكمية 120جرام بالكوب وصب القهوة

عند الانتهاء من سكب كمية الماء الساخن قم بالتخلص من الفلتر الورقي.

استمتع بمذاق القهوة الإثيوبية المختصة ويست ارسي وشاركنا التقييم .